冷庫有老鼠該怎么辦？該如何防鼠滅鼠？老鼠對食物的安全貯藏毀滅性巨大，特別是假如出現在冷庫內，不單單是污染食物，還容易散播感染性細菌病毒等，還有可能損壞冷庫的隔熱系統。所以冷庫滅鼠至關重要。
老鼠竄入冷庫的渠道有多種可能，可能是周邊地方悄悄潛進，也可能是跟隨食物一塊兒進到冷庫。由此可見，冷庫滅老鼠工作重心須在老鼠的預防上，例如：（1）食物進到冷庫貯藏運送時，不用帶外包裝盒進到冷庫的食物盡可能除掉外包裝盒，對要有外包裝盒的食物做好嚴密監控，確保食品外包裝完整無損壞。（2）冷庫構建時，要在冷庫墻面下布局細密鐵網，防止老鼠通過細小間隙潛進庫內；且要在冷庫進出口中安裝防鼠板，看到冷庫有老鼠洞要及時做好阻塞。
除了防鼠之外，滅老鼠也應要提前準備，傳統辦法有機械設備捕捉，滅鼠劑捕捉和氣體滅老鼠法等辦法。其中，二氧化碳（CO2）氣體滅老鼠法總體實際效果比較好，主要原因是二氧化碳對食無毒，不用移動冷庫內食物，比較簡單。方法是只要冷庫庫房減溫的前提下，將氣體導入冷庫并關上庫門，而二氧化碳滅老鼠實際效果關鍵在于采用的氣體濃度和使用量。例如在1m屋子里，采用0.7kg濃度值25%或0.5kg濃度值35%的二氧化碳，一晝夜就可以完全解決老鼠。當然了需注意此氣體對人會有窒息作用，滅老鼠人員要配戴氧氣罩才可以做好實際操作和檢查。滅老鼠完成后立即做好通風換氣待二氧化碳濃度降低到一定程度才可以正常的人員進庫。
還有一個常見滅老鼠法--藥餌毒鼠，通常要用敵鼠鈉鹽來作滅鼠劑。其實際成份是：100g小麥面粉，20g豬板油，0.05g敵鼠鈉鹽與一定量水。具體方法是先將敵鼠鈉鹽用開水融化，然后倒進小麥面粉，再與倒進的豬板油混和均勻，碾成薄餅烙好，zui后切割成2cm滅鼠劑方塊兒，滅老鼠完成后需要注意立即清除死鼠。
